No products in the cart.
Bocadillo de Guayaba Veleño
Roll over image to zoom in
$4.50$7.99 (-44%)
Caja De madera con 18 Unidades de 30Gr c/u
Elaborado a partir de guayabas maduras, es un típico postre colombiano, al que lo enriquece el azúcar o panela.
El bocadillo tiene un par de bandas de “guayaba blanca” que le da ese color claro.
El cubito, se completa con una banda gruesa roja, de “guayaba roja”
Esta típica fruta colombiana posee altos componentes de “vitamina C”, antioxidantes
El bocadillo de guayaba es una tradición rústica que me llena de nostalgia, pues ya no vivo en Colombia, donde el bocadillo veleño es el postre que nunca falta en casa.
Como su nombre lo dice, el bocadillo de guayaba colombiano se hace a base de caña de azucar y dos tipos de guayaba: la guayaba pera y la guayaba redonda. Sin embargo, esta rica preparación se conoce a lo largo de América Latina, pues llegó a las colonias al mismo tiempo que llegó la caña de azúcar, y fue cuando se refinó la caña que este delicioso dulce nació.
Para mí, el secreto del bocadillo de guayaba veleño está en su textura, pues a diferencia de las texturas gelatinosas de los bocadillos de otros países, el bocadillo colombiano es firme pero suave. Aunque tiene bordes azucarados, no es pegajoso, pues lo envuelven en hojas de plátano seco y esto logra un sabor y una textura únicos.
Additional information
| Weight | 25 oz |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.