Chontaduro Pelado
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El chontaduro, también conocido como cahipay, pejibaye o pijiguao
Chontaduro en salmuera pelado
Fruto tropical exótico de las palmas.
Su delicioso sabor y altísimo valor nutritivo.
Con Proteinas, Fosforo, Vitaminas, Calcio y Hierro
Contenido 28 Oz.
Producto Colombiano
El chontaduro es una fruta de forma globosa u ovoide, de un color que va desde el amarillo al rojo. Es una fruta exótica, conocida por su aporte en proteínas, fosforo, vitaminas, calcio y hierro.
Receta sugerida
El chontaduro generalmente es acompañado de sal al gusto y/o miel.
Permite ser cocinado hasta obtener una textura que permita retirar su piel
También puede ser utilizado en la preparación de chutneys, jugos, compotas y jaleas.
Diámetro: 34 – 38 mm
Peso: 40 – 50 gramos.
Color de la cáscara: Naranja
Color de la pulpa: Naranja
Producto inocuo con una vida útil de 1 año sin perder sus características organolépticas (olor, color, textura, aroma y sabor).
Debe ser conservado a una temperatura de -18C°. No congelar de nuevo el producto una vez este sea descongelado
Additional information
Weight | 39 oz |
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